恵愛保育園では、食育の一環として野菜の栽培活動に取り組んでいます。
栽培活動の目的としては・・・
①野菜の好き嫌いの解消を促す。 ②五感を使い、発達を促す。 ③食べ物に興味を持つ機会を作る。 ④自然に触れ、豊かな感性を育成する。 ⑤野菜を育てながら、命を育てる実感を持たせる。
自分達で育てた苗の成長と実りを楽しみ、収穫して食べることで、野菜が苦手な子も、興味や関心を持つことができるように、日々取り組んでいます。
ＧＷ明け、子どもたちと一緒に苗を買いに出かけ、「おおきくなりますように！」と、みんなで願いを込めて苗を植えた日から約１か月・・・
野菜たちも子どもたちの成長に負けないぐらいぐんぐん成長して・・・
ついに・・・
念願の収穫の日を迎えることができました！！
この日を楽しみに、子どもたちは、毎日、はり切って水やりを行い、少しずつ色付き、大きく育つ野菜の様子をじっくり観察していました。
子どもたちは、野菜の色が変わる様子を事前に絵本で見ていたので、毎日、毎日、プランターのところまで足を運んでは、その様子を比較・観察しながら、楽しみにしていました♪
きらめきクラスのお友だちも興味津々！！
トマトは、みんなで分け合って仲良く食べました♪
花が咲き、しぼむと小さな小さなきゅうりが実り・・・
３０ｃｍほどの立派なきゅうりになりました！！
野菜を育てながら、見て、触って、匂いをかいで・・・ 五感を使って、子どもたちは、いろいろなことを吸収していきます☆
収穫は、年長さんのお友だちに手伝ってもらいました！
きゅうりは、おやつの時間にみんなで美味しく頂きました！
自分たちで育てた食材は、格別の美味しさのようで、みんな、あっという間に食べてしまいました～！！
これから、更にたくさんの野菜が収穫できそうです！！
保護者の皆様も、園に来られた際は、プランターのところまで足を運んで、子どもたちと一緒に観察してみてくださいね(*^-^*)
☆６月１８日（月）～２２日（金）の給食紹介
●６月１８日（月）
七分づき米、すまし汁、肉味噌おでん、ほうれん草の卵とじ、果物（キウイ）
●６月１９日（火）
七分づき米、すまし汁、魚のごまフライ、ピーマンの味噌炒め、果物（オレンジ）
●６月２０日（水)
七分づき米、コーンのスープ酢鶏、青菜のお浸し、果物（りんご）
●６月２１日(木）
七分づき米、みそ汁筑前煮、もやしの中華和え、果物（キウイ）
●６月２２日（金）
ロールパン、野菜スープ、タンドリーチキン、アスパラと人参のソテー、果物（バナナ）
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